送外卖社会实践报告25005篇送外卖社会实践报告2500 河南省外卖送餐员调查报告 基于郑州市的观察 近年来，外卖行业发展迅速，外卖送餐员的需求量也在不断增加。据统计，仅百度外卖、饿了么、美团下面是小编为大家整理的送外卖社会实践报告25005篇,供大家参考。
篇一：送外卖社会实践报告2500
南省外卖送餐员调查报告基于郑州市的观察
近年来，外卖行业发展迅速，外卖送餐员的需求量也在不断增加。据统计，仅百度外卖、饿了么、美团外卖这 3 家外卖企业，在全国就有超过 400 万名注册外卖送餐员从事接单送单工作。然而，给消费者带来便利的同时，外卖送餐员自身也面临较大的工作压力和安全风险。对于工作压力，《南方都市报》对广东省 1000 名外卖送餐员的问卷调查显示，53.33%的被访者认为派送时间紧、工作压力大。对于安全风险，上海市公安局交警总队统计数据显示，2017 年上半年，涉及上海市送餐外卖行业的道路交通事故共 76 起。调查地的《河南商报》调查数据显示，2017 年郑州市外卖订单量在全国主要城市中排第 23 位，比 2016 年增长了1.4 倍，外卖交易金额增长了 1.7 倍。基于此，本研究通过对郑州市外卖送餐员的实地调查，从外卖送餐员的工作时长、派送时间、顾客投诉、公司考核等方面分析工作压力。从外卖送餐员事故率、违章行为、与保安的冲突、与城管交警的冲突等方面分析安全风险。通过该研究提升社会公众对该群体的关注；提出可行性的措施，增强外卖送餐员对交通法规的重视度，提升安全意识；加强外卖平台对员工安全培训的重视，改善不合理的计酬方式；推动相关部门加大对交通管理的力度，创新管理方式。
一
研究方法与样本情况
本研究针对郑州市外卖订单集中区域（惠济万达、财富广场、东风路-百脑汇、凤凰城、十里铺、二里岗、锦艺城和京广中路）进行实地调查。调查方法以问卷调查为主，以无结构式访谈法和非参与式观察法为辅。调查内容包括外卖送餐员的年龄、工作时间、收入水平、接单量、配送时间、配送车辆的检查、安全保护措施、休息时间、与同事领导的关系、发生冲突情况、违反交通规则以及发生交通事故等方面。本研究共发放问卷 320 份，有效问卷 300份，废卷 20 份，有效回收率为 93.8%。其中，男性占比 96%，女性占比 3%；20 岁以下的人较少，只有 1%；有接近 90%的人在 20～40 岁之间；近八成以上的外卖送餐员的学历在高中或中专及以下，只有不到两成的人是本科及以上学历；外卖送餐员中有将近 80%的人是农村户口，只有少部分人是城市户口；将近 70%的外卖送餐员已婚；郑州市外卖送餐员所属平台主要是美团外卖和饿了么，其次是 UU 跑腿和达达外卖；接近 80%的人以送外卖为全职工作，只有 20%的人兼职；70%以上的外卖送餐员工资收入在 3500～6000 元之间，只有 3%的外卖送餐员工资收入在 2000 元以下。
二
外卖送餐员工作压力的表现形式
（一）外卖送餐员送餐时间紧
送餐时间紧是外卖送餐员普遍反映的情况，外卖公司规定的配送时间是影响外卖送餐员送餐时间的一个重要方面。据表 1 得知，77.7%的外卖送餐员所在公司要求的配送时间在 20～40分钟之间，13.6%的外卖送餐员所在公司要求的配送时间在 40 分钟以上，公司要求的配送时间在 20 分钟以下和公司无配送要求，各占比例的 2.7%。
表 表 1 公司要求配送时间
频率
百分比（%）
20 分钟以下
8
2.7
20～40 分钟
233
77.7
40 分钟以上
41
13.6
无要求
8
2.7
缺失值
10
3.3
合计
300
100.0
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表 1 公司要求配送时间
据表 2 得知，5.0%的外卖送餐员没有遇到过顾客催单，61.3%的外卖送餐员偶尔遇到顾客催单，33.0%的外卖送餐员会经常遇到顾客催单。
表 表 2 客户催单情况
频率
百分比（%）
从来没有
15
5.0
偶尔
184
61.3
经常
99
33.0
缺失值
2
0.7
合计
300
100.0
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表 2 客户催单情况
（二）外卖送餐员工作强度大
随着互联网的普及、生活节奏的加快，人们越来越倾向于点外卖，节省外出买饭时间。由此导致外卖送餐员的工作时间增加、工作强度变大。据表 3 得知，仅有 4.3%的外卖送餐员的日工作时长在 6 个小时以下，15.0%的外卖送餐员的日工作时长在 6～8 个小时之间，33.3%的外卖送餐员的日工作时长在 8～10 个小时之间，31.0%外卖送餐员的日工作时长在 10～12个小时之间，16.4%的外卖送餐员的日工作时长在 12 个小时以上。
表 表 3 日工作时长
频率
百分比（%）
6 个小时以下
13
4.3
6～8 个小时
45
15.0
8～10 个小时
100
33.3
10～12 个小时
93
31.0
12 个小时以上
49
16.4
合计
300
100.0
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表 3 日工作时长
据表 4 得知，27.0%的外卖送餐员的日接单量在 20 单以下，58.0%的外卖送餐员的日接单量在 20～40 单，14.0%的外卖送餐员的日接单量在 40～60 单，0.7%的外卖送餐员的日接单量在 60 单以上。
表 表 4 日接单量
频率
百分比（%）
20 单以下
81
27.0
20～40 单
174
58.0
40～60 单
42
14.0
60 单以上
2
0.7
缺失值
1
0.3
合计
300
100.0
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表 4 日接单量
据表 5 得知，37.7%的外卖送餐员表示每月只休息 1～2 天，29.7%的外卖送餐员表示每月休息 3～5 天，2.3%的外卖送餐员表示每月休息时间在 5 天以上，29.0%的外卖送餐员表示没有休息。
表 表 5 月休息时间
频率
百分比（%）
1～2 天
113
37.7
3～5 天
89
29.7
5 天以上
7
2.3
不休息
87
29.0
缺失值
4
1.3
合计
300
100.0
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表 5 月休息时间
据表 6 得知，仅有 8.7%的外卖送餐员会在周末或节假日休息，30.0%的外卖送餐员偶尔会在周末或节假日休息，60.0%的外卖送餐员表示不会在周末或节假日休息。
表 表 6 周末或节假日休息时间
频率
百分比（%）
有
26
8.7
偶尔会
90
30.0
没有
180
60.0
缺失值
4
1.3
合计
300
100.0
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表 6 周末或节假日休息时间
据表 7 得知，2.7%的外卖送餐员认为没有工作强度，15.0%的外卖送餐员认为工作强度较轻，还可以增加，61.3%的外卖送餐员认为工作强度一般，在能力范围之内，17.7%的外卖送餐员认为工作强度较大，超出范围，还可以接受，2.3%的外卖送餐员认为工作强度很大，已达到极限。
表 表 7 工作强度
频率
百分比（%）
无
8
2.7
较轻，还可以增加
45
15.0
一般，在能力范围之内
184
61.3
较大，超出范围，还可以接受
53
17.7
很大，已达到极限
7
2.3
缺失值
3
1.0
合计
300
100.0
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表 7 工作强度
（三）外卖送餐员心理负担重
目前，外卖送餐员作为新生代农民工群体，尤其是在一、二线城市中这一群体数量呈显著上升趋势，其心理健康发展问题也越来越多地引起社会各方的关注。据表 8 得知，仅有 5.7%的外卖送餐员非常满意他们的工作，22.0%的外卖送餐员比较满意他们的工作，58.0%的外卖送餐员对他们工作的满意度一般，9.7%的外卖送餐员比较不满意他们的工作，4.6%的外卖送餐员非常不满意他们的工作。
表 表 8 工作满意度
频率
百分比（%）
非常满意
17
5.7
比较满意
66
22.0
一般
174
58.0
比较不满意
29
9.7
非常不满意
14
4.6
合计
300
100.0
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表 8 工作满意度
据表 9 得知，10.7%的外卖送餐员对自己的工资表示满意，24.3%的外卖送餐员对自己的工资表示比较满意，仅有 2.7%的外卖送餐员对自己的工资表示很满意，47.0%的外卖送餐员对自己的工资表示不太满意，14.0%的外卖送餐员对自己的工资表示不满意。
表 表 9 工资满意度
频率
百分比（%）
满意
32
10.7
比较满意
73
24.3
很满意
8
2.7
不太满意
141
47.0
不满意
42
14.0
缺失值
4
1.3
合计
300
100.0
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表 9 工资满意度
据表 10 得知，16.3%的外卖送餐员会在工作中出现郁闷的情绪，11.2%的外卖送餐员会在工作中出现愤怒的情绪，14.9%的外卖送餐员会在工作中出现焦虑的情绪，31.4%的外卖送餐员会在工作中出现无奈的情绪，11.2%的外卖送餐员会在工作中出现充满希望的情绪，15.0%的外卖送餐员会在工作中出现委屈的情绪。
表 表 10 工作中的情绪
百分比（%）
郁闷
16.3
愤怒
11.2
焦虑
14.9
无奈
31.4
充满希望
11.2
委屈
15.0
总计
100.0
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表 10 工作中的情绪
据表 11 得知，6.0%的外卖送餐员认为工作的付出与所得很公平，9.7%的外卖送餐员认为工作的付出与所得较公平，48.7%的外卖送餐员认为工作的付出与所得还可以，27.6%的外卖送餐员认为工作的付出与所得不太公平，6.7%的外卖送餐员认为工作的付出与所得很不公平。
表 表 11 工作的付出与所得
频率
百分比（%）
很公平
18
6.0
较公平
29
9.7
还可以
146
48.7
不太公平
83
27.6
很不公平
20
6.7
缺失值
4
1.3
合计
300
100.0
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表 11 工作的付出与所得
三
外卖送餐员工作压力的形成原因
（一）公司的不合理派餐制度
公司利用系统派单，设定程序仅依据顾客和商家的要求，不会综合考量外卖送餐员派餐时的实际情况，不合理的餐方式，使得外卖送餐员在面对工作时压力倍增，在一定程度上不利于身心健康。外卖送餐员送餐时间紧受公司规定配送时间短、用餐高峰期商家出餐慢、个别学校和小区禁止外卖送餐员骑车入内、客户的不合理要求以及天气恶劣、路况拥堵等多方面因素的影响。
L1 是美团外卖众包送餐人员，外卖接单主要是系统派单和自己抢单两种，系统派单一般在上午 10 点半以后，抢单的话随时随地都可以。据 L1 说，在二七区附近送单，中午的时候接单量特别多，单子送不完。第一，系统派单不合理：一方面派单时间不合理，派单时间间隔不考虑实际；另一方面系统派单地点不合理，两单配送距离远，不顺路。第二，在中午高峰期的时候，商家出餐慢，有的商家半个小时也出不来餐，送餐的人在店家外面干着急也没办法，等到出来餐以后，留给他们送餐的时间可能不到十分钟。（访谈资料：L1-20180605[1] ）
（二）消费者的不合理需求
企业因顾客而存在，因顾客而成长，所以各大企业坚持以顾客为中心，树立服务顾客的价值理念。外卖行业的服务方式存在自身特殊性：服务人群的不特定性、服务时效性和服务绩效性。外卖服务只面向当前顾客，顾客的满意程度是外卖送单服务好坏的重要体现。消费的无理要求直接影响外卖送餐员的业绩，进而影响收入。工资收入又是外卖送餐员生存生活的保障，这一连锁反应最终会增加外卖送餐员的工作压力。
W2 是金水区的一名外卖送餐员，干的外卖专送。曾有顾客要求买烟，买烟的时候还要再给客户打电话询问牌子，然后打开手机帮忙付钱，都会耽误很多时间。小王说：“我们这个行业，看着是挺赚钱的，但是扣钱也很厉害，这个行业最重要的就是时间，你就看买烟这个东西也不算啥大事，有时候真不是不愿意帮忙，主要是会耽误下一单的送单时间，为了买包烟，会耽误下一个客户的送餐时间，回头来还是扣我工资，只能自己承担。”（访谈资料：W2-20180608）
G3 是郑州市百脑汇片区的一个外卖送餐员。在刚入职的第一天就遇到一个客户的无理要求，顾客备注要外卖送餐员送餐的路上买包卫生巾，并且还指定牌子，当时正值送餐高峰期，且外卖送餐员并不太懂这些女生用的东西，就给顾客打电话解释说看能不能不带，顾客对着电话就对他骂了一顿说，我点外卖不是为了吃饭就是为了让你买东西，你买不了，我还订外卖干啥，还扬言说要给差评。（访谈资料：G3-20180609）
（三）高档消 费群体的职业歧视
在问卷发放过程中我们了解到外卖送餐员也会遭受来自高档消费群体的职业歧视，有的商家和写字楼不允许外卖送餐员进入，或者不允许他们乘坐客户电梯。此外，这种歧视不仅来自客户和服务人员，更是存在于行业与行业之间。外卖送餐员在某种程度上也归属于服务人员，跟酒店服务人员同属一类，但因为就业环境的不同，就会遭到来自其他行业从业者的歧视。
H4 是一位女性外卖送餐员，在一次为高档酒店客户送餐时，酒店门口保安不允许进入，只有经过客户确认同意才能进入，而且进去之后大厅服务人员不让她乘坐顾客电梯，要求她绕道走到地下一层坐员工电梯，以免被别人看见。因为服务人员认为，餐品一旦洒在客梯内，既影响了客梯环境，也会对进出客梯的客户造成影响。（访谈资料：H4-20180607）
C5 是金水区的滴滴外卖的一名工作人员，由于离家比较远，在送餐的闲余时间，想要进入某大型商场休息，同时也方便下午工作，但是被商场的安保人员驱逐，该商场的安保人员声称，公司规定，禁止身穿制服的外卖送餐人员进入商场。商场认为，外卖送餐员进入商场大多数是为了休息，并不是要购买商品，会占用商场公共资源，影响顾客购物体验。（访谈资料：C5-201806010）
（四 ）城市融入感低
外卖送餐员大多数来自农村，城市融入感极低，其出身、学历和年龄在他们的日常工作中都有着重要的影响。据表 12 知，高中或中专及以下学历的外卖送餐员违反交通规则占比将近80%，而本科及本科以上学历的外卖送餐员违反交通规则占比较少，从数据分析中，我们可以得出外卖送餐员自身素质的高低与学历之间有很大的关系。
表 表 12 学历与送餐过程违反交通规则的关系
送餐过程违反交通规则
合计
完全没有
偶尔会
经常
一直
缺失值
学历
初中以下
15
58
20
5
0
98
高中或中专
21
93
35
4
1
154
大专
1
1
0
0
0
2
本科
10
18
4
0
0
32
本科以上
0
8
2
0
0
10
缺失值
2
0
0
1
3
4
合计
48
178
61
10
4
300
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表 12 学历与送餐过程违反交通规则的关系
学历在一定程度上能够反映外卖送餐员的自身素质...
篇二：送外卖社会实践报告2500
财经大学 校园外卖调查报告姓名：
谷林生 学号：
1503100211
专业：
公共事业管理 1002 班 2012 年 12 月 20 日
ii
校园外卖调查报告
摘要 古语有云， 民以食为天。
校园及周边餐饮业的发展与学生的生活质量息息相关。
建设良好的饮食环境是建设和谐校园的基础， 因此， 学校后勤部应该担当起建设好校园餐饮业的责任， 而学生也有义务在建设的过程中发挥积极作用。
我校自 05 年起入驻净月校区， 校园及周边餐饮业经历了从无到有的过程。七年间， 我校食堂及周边的餐馆都有一定的发展。
但是， 由于学校的地理位置较为偏僻， 周边的餐饮业仍很落后。
开学不久， 很多学生在校吃腻了食堂的饭菜，校外餐馆又不是很方便， 所以就选择外卖来满足自己的口腹之欲。
于是， 校园内掀起了 一股外卖热潮， 据统计， 我校平均每天有 18.4%左右的人会叫一次外卖，消费的外卖份额竟共达 1500 份左右。
那么， 外卖发展为何如此迅猛？ 其他学校的外卖状况又如何？ 外卖是否真的能够改善学校的饮食环境？ 为了准确把握外卖的发展动向， 寻找一条提高大学校园饮食质量的道路， 本团队通过对本校及外校餐饮业的调研， 以期能为我校后勤工作的一些方面提供参考。
关键词：
大学
外卖
餐饮业
- 1 -
一、 序言 1. 调查对象及方法 本次调查综合采用了 问卷调研、 实地走访、 网络调查等方式。
共发放问卷200 份， 实际收回 190 份， 问卷回收率为 95%。
调研内容涉及到了同学们叫外卖的状况、 对外卖的看法以及对学校食堂的态度。
实地走访的对象为各所高校周边的餐馆、 学校食堂负责人及学校后勤部。
调查的内容涉及食堂和餐馆的卫生状况、 经营状况和发展规划。
综调查显示， 外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用， 具有强大的活力， 但外卖仍存在诸多卫生隐患， 亟需食品、 药品监督局对其进行监控、 整改。
2. 调查目的 通过全面、 深入地了解校园外卖的状况， 研究校园及周边餐饮业应该如何发展， 让我们的学生能够吃到卫生、 健康、 美味的食物。
3. 调查时间 2012 年 11 月 20 日至 2012 年 12 月 15 日
二、 调查情况展示 1. 群雄逐鹿 人们理想的餐饮应当具备这样几个特点：
味道好、 方便快捷、 价格便宜、 安全卫生、 营养丰富。
肯德基以快捷方便而赢得全球青睐， 那么外卖—送餐上门的经营方式赢得大学生的青睐也不足为奇。
各式特色小吃店以其口味独特而占据优势也是理所应当。
校园内食堂的安全卫生深入人心， 加上饭价便宜， 也足以留住众多学生。
这显然是一场激烈的竞争。
而几乎每一所大学都是人口稠密区。
而这些人的一大特点是不自己做饭吃。
那么校园市场对于餐饮业来说， 无疑是商家必争之地。
而我校的情况又有特殊之处：
由于新校区刚刚建成， 周边的商业区还未成形，餐饮店铺也为数不多。
而由于外卖是送餐上门， 所受地理位置的影响很小， 所以迅速兴起， 一年之内由几家到几十家， 速度之快令人惊叹。
新的宿舍楼刚刚有学生入住， 外卖单便蜂拥而至。
各家外卖店之间展开了激烈的竞争。
当然， 与学生在学校食堂的消费量相比， 在外卖上的消费是非常小的。
外卖与食堂之间的竞争是谈不上的。
- 2 -
然而看外卖行业发展如此迅速， 各家店间竞争如此激烈， 显然我校有着很大的外卖市场。
这一市场情况究竟如何， 各家外卖店在我校展开的激烈竞争会对我校的餐饮状况产生怎样的影响， 值得我们进行调查。
2. 学生的理由 外卖行业发展的如此迅猛， 显示出我校学生对外卖有很大的需求。
那么为什么会有许多的学生选择外卖呢， 我们来看一下学生的一些理由。
调查中了解到， 大学生往往几个月后就把食堂的饭菜吃腻了（人人如此），吃一些校外的饭菜换换口味也是情理当中。
餐饮中心负责人在接受采访时都说，没有哪所大学的学生会不对学校食堂饭菜的口味有意见的。
其中， 东北师大旁的小吃一条街看到， 各家小吃店的生意都很红火。
可见校外餐饮普遍红火。
除了想换换口味， 有不少学生是因为不能按正常就餐时间到食堂吃饭而选择外卖。
这些人中又分为三种情况：
一种是因为一时较忙错过了就餐时间， 此时食堂已经没有饭菜或没有合适的饭菜可吃； 第二种情况是在就餐时间在寝室较忙，没有时间到食堂就餐， 这时往往会请同学打饭带回寝室或是叫外卖直接送餐上门；第三种情况是在寝室懒得去食堂就餐， 于是让同学带饭回来或订外卖。
而懒惰和外卖送饭上门的方便之处又促使第一、 第二中情况更加容易发生。
可以这么说，外卖行业真是通过利用学生的这种心理， 才有了今日的兴隆昌盛。
对我校来说， 由于食堂供餐时间短， 同时学校又禁止食堂提供打包服务， 再加上学校周边的餐饮店少， 这几乎使得我校不能到食堂就餐的学生不得不选择订外卖。
3. 外卖的软肋：
一提到餐饮， 大家自然就会考虑到卫生安全问题。
通过实地调查看到， 有许多外卖店的卫生状况很差， 无证经营者不在少数，还有的外卖店不是实体店。
由于我校地处偏远郊区， 卫生监管存在很大疏漏， 面对这样的状况， 我们很难说大家吃的外卖有什么卫生保障。
而那么多叫外卖的人对外卖的卫生状况持什么态度呢？
对于“选择外卖时你最看重什么”， 选择“卫生状况” 的占 59%； 对于“你认为你常叫的外卖是否符合有关的卫生要求”， 选择“符合或基本符合” 的仅占32%， 有 16%的人没有考虑过卫生问题， 而持“大家都吃， 应该没事的” 的观点的占 37%。
虽然大多数人认为外卖不卫生， 但大家还是在吃。
大学生存有侥幸心理毫无疑问是一个重要原因， 但学生的从众心理也是主要原因：
一些人看到有很多人在
- 3 -
订外卖， 也就跟着订， 相信大众的利益是不容侵犯的， 即便出了问题， 一定会受到社会的关注， 大众的利益也就会得到保障。
然而事实并非如此， 一旦校园周边餐饮纠纷发生， 当然会受得社会广泛的关注， 但问题能否得到有效的解决， 而受害人所受到的伤害能否得到弥补， 这一切恐怕没有定数。
主要问题在于大部分外卖行业的规模小、 后备资金不足甚至根本就没有， 到了关键时刻根本无法给予任何的弥补保障。
反对外卖的最为主要的理由就是外卖的卫生不合格。
而面对此次外卖调研中发现的越来越多的事实， 认为卫生问题对外卖行业兴衰有着决定性的作用。
4. 食堂的竞争优势 相比之下， 对食堂的卫生状况放心的人数约占所调查人数的 70%。
在学校食堂负责人的积极配合下， 进入厨房进行参观， 并对主要负责人进行了采访。
切身感受到学校食堂在卫生工作方面的巨大投入， 其有力措施的确能够保障学生们的饮食健康。
然而， 食堂却并没有因为这一方面的出色工作而得到广大学生们的总体好评。约有 43%的学生对食堂饭菜的口味表示不满。
而对于食堂的不满， 超过 70%的被调查者没有向食堂反映过。
而这或许是因为学生普遍对食堂存在偏见， 调查显示：认为食堂在意学生意见的只占 5. 9%， 并有约 31%的人认为学校食堂很难有所改善。
然而， 学校食堂想要有所改变也实在不容易。
它的运作很复杂， 要受到多方面的制约。
卫生有关部门要对其进行监管， 原材料的采购也受到限制， 投资大，开销也大， 同时又要受到学校管理方面的限制， 要想做出什么重大调整实在不是某个学生的一个意见就能实现的。
有卫生保障的确是食堂的优势， 但对此， 有同学这样来评价：
食堂的饭是既不好吃， 又不便宜， 我吃食堂， 吃的只是健康。
而如果说食堂给学生提供的仅仅是健康， 那么也难怪会有那么多人订外卖了。
5. 不一样的情况
虽然说大学生订外卖的现象很普遍， 但数量差别很大。
有的学校订外卖的人很少， 而我校的人数非常多。
这与校园内外的餐饮状况有关。
对于校园内食堂餐饮供应丰富， 学校周边餐饮店也较多的学校， 选择外卖的人数就会大大减少。
我校新校区刚刚落成， 校内食堂刚刚能够保障学生们的基本饮食供应， 周边的餐饮店还没有规模化。
相信随着新校区的逐渐发展， 情况将会有所变化。
- 4 -
三、 结论
1. 外卖的卫生状况令人担忧 很多同学在享受外卖的时候， 大概从没想过食物的加工环境。
走访了我校周边几家饭馆 （都在经营外卖）， 只看到一家有营业执照。
而据食品药品监督局称，根据规定， 餐厅须出示营业执照。
也就是说， 如果餐厅没有出示营业执照， 这家餐厅十之八九就是没有营业执照。
根据相关规定， 餐厅要办营业执照必须要去卫生部门办卫生许可证 ， 从业人员要有健康证。
就是说， 这些餐厅大都没有经过卫生审核， 无法保证加工环境卫生和从业人员健康。
还重点走访了一家比较火的外卖店， 这家店没有门牌号， 是农户搭建的， 紧挨着马路。
在狭小的店里， 看到在墙上挂了不少蜘蛛网， 有几只苍蝇飞来飞去， 地上全是油渍， 一位五十岁左右的工作人员在一个大铁桶内制作好奶茶后， 正悠闲地叼着香烟。
在和这家老板的交流中， 得知老板及员工都来自外地， 员工的流动性比较大， 许多人干了几个星期就离开了， 全店的人都无健康证。
在这样的卫生状况下， 能加工出合乎卫生标准的食品吗？
现在， 要在学校周边开一家饭店， 单 40 平方米的房子， 房租就在四万左右。这些以盈利为目的的餐饮店面难免为了利益最大化而忽略了卫生问题。
因此， 一方面， 卫生部门有义务加强监督； 另一方面， 同学们也应当具有卫生意识， 不要吃没有营业执照的餐馆的食物。
与外面的餐厅不同， 学校的食堂卫生状况较好。
在学校食堂里， 食品的加工过程、 餐具的清洗过程都按规定流程进行， 并且每天都有记录。
工作人员都持有健康证。
食堂每天的食物都会存留样品， 每天都会有学校的医生进行检查， 每个月都会有后勤处的工作人员到校抽查。
2. 校内餐饮经营模式单一， 无法满足学生需求 现在， 有许多大学食堂还是采取中学、小学食堂的经营模式， 仅能保证吃饱。在中学和小学， 学生选择的余地很小， 每个打饭的窗口所售的饭菜品种都一样，饭菜的口味也都一样， 甚至每天的饭菜都一样， 这无疑会让学生们大倒胃口。
笔者认为， 大学不同于中学、 小学。
第一， 大学的学生来自五湖四海， 各地的口味相差很大， 食堂的菜理应多样化。
第二， 大学生的饮食要求会比中、 小学生的高，不仅仅只停留在吃饱上。
第三， 大学生闲暇较多， 有时间等外卖或下馆子。
因此，如果校内餐饮继续保持单一的经营模式， 难免造成大量学生外流。
3. 学生缺少饮食健康的意识
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大学生往往远离父母， 不少同学没有形成饮食健康的意识。
由荆楚网-楚天都市报的《大学生的饮食健康令人忧 仅两成大学生一日三餐》中得知：
从饮食规律来看， 在武汉大学公共卫生学院的 236 名大学生中， 能够保证三餐规律的仅有 33.9%， 只有 24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。其中男生的规律性比女生更差， 超过半数的男生不能按时吃早餐。
男生比较喜欢运动和玩电脑， 一旦沉溺很容易耽误吃饭时间。
此外， 大学生饮食随意性大， 六成大学生从不注意食物的营养搭配， 其中超过一半的人吃饭主要考虑简便原则， 50.4%的人饮食规律受情绪好坏影响， 这就造成了男生比女生更喜欢叫外卖的情况。
55.1%的大学生因为无聊而吃零食以缓解情绪， 女生更高达 70.4%。
从膳食构成来看， 大学生的主要食品是米面等， 蔬菜、 水果和蛋奶类食物摄入量很少， 仅两成学生能保证每天吃肉。
优质蛋白质的摄入量过低， 维生素和矿物质不能得到足够补充， 不能满足正常生长发育所需。
4. 外卖造的危害 校外外卖大多使用一次性餐具， 制造大量校园白色垃圾。
以我校为例， 平均每天要使用约 1500 个外卖盒。校外外卖制造了大量的寝室垃圾， 造成环境污染，也增加了后勤管理的成本。
此外， 校外外卖私自进入学生宿舍进行推销， 增加了同学们物品失窃的风险，成为宿舍安全隐患之一。
校方曾尝试强行制止校外外卖被进入校园。
就在去年， 学校保安曾一度限制外卖进入。
宿舍管理人员也要求学生带外卖进宿舍时必须登记。
但这些简单、 强硬的措施难免引发一些校园纠纷， 不利于校园的安定和谐。
四、 解决问题的几点意见 第一、 学校放开对校内餐饮经营模式的规定， 增加校内餐饮的竞争力。
在调查中发现有些学校采取了限制外卖的措施。
笔者认为， 与其限制他人发展， 不如谋取自身发展， 校园内为何不办一些餐饮呢？ 所谓近水楼台先得月， 学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。
如果学校里办一家餐馆， 哪怕价格比校外高一点， 其经营状况估计也会很火爆。
就以我们的邻居师大为例， 上师大校内餐饮就采取了多样化的模式， 学校食堂分为大众口味、 川菜、 咢菜、 面食等， 有些食堂还提供夜宵。
除了食堂， 学校还设了甜点店、 小吃一条街等。
学生在校就能吃到自己想吃的食物， 根本无需叫外卖或出去吃。
于是出现了一种奇怪的现象， 在师大校外的饭店里， 我校的学生比师大的多。
学校只有放开餐饮的经营模式， 才能够留住客源， 如果校园餐饮还是那么单一， 客源必定剧减。
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第二、 加强对校园周边餐馆的监管。
外卖是打不尽杀不绝的， 与其一味的打击它、 限制它， 不如去引导它、 规范它。
卫生部门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度， 强制其整改。
同时， 学生们如果碰到不符合规范的餐馆， 有义务及时向卫生部门举报。
第三、 加强饮食安全教育。
学生会、 团委可以运用多种载体加强宣传， 通过传单、 讲座等的形式告诉学生不吃卫生状况不明的食物。
笔者建议， 学生应确认所叫外卖的...
篇三：送外卖社会实践报告2500
生社会实践报告 0 3000 字配送员社会实践让将要离开校园踏上社会的我们更加真实的体验社会生活，接触社会，了解社会生活，以帮助我们今后能够更快、更好的融入社会。再者，社会实践也大大锻炼了我们的沟通与表达的能力。还使我们加深了对社会的理解，也开拓了视野。所以，我想，只要还有机会，我一定会多参加社会实践活动。
文章一：
时间如白驹过隙，转眼快要从大学出去实习工作了，在这一年来的学习，在脑海里转的都是学校课堂上学的理论知识，而在社会实践、工作经验上我们只是纸上谈兵，对社会缺乏实践的我们更多的是想去涉足，在当今的社会压力下，我们是如此的期待与茫然!
一.实习目的：
为了更好的适应以后的学习和工作，在这两天时间里主要了解物流企业的作业流程和实际操作，跟随师傅配送、清理、仓库，堆垛等工作，为以后的学习和工作打下坚实的基础，让我们对中国物流业的发展状况有一个比较全新的认识。
二.实习要求：
了解物流的特点,主要设备和作业流程，对其进行分析，并依据学习的理论提出自己的意见，了解物流配送中心的主要流程。
三.实习环境：
桂中海讯五菱柳机配送中心是桂中海讯为五菱柳机量身定制的物流服务，主要为物流提供柳机的发动机及其零部件运输和仓储。因
为大部分五菱的微型汽车的发动机都是柳机为五菱提供的，桂中海讯依靠柳机生产发动机的优势在柳机内部租用场地作为物流配送中心可以对发动机进行从生产到装配线的物流服务。桂中海讯在五菱也有物流部门，这样桂中海讯就可以对从柳机到五菱的所有发动机仓储及运输全过程进行监控，直到发动机装配成微型汽车。
四.实习感想：
没到桂中海迅柳机配送中心的时候，听上一批同学说没什么事干，只能看着师傅们在那做事，也没什么工作安排。感觉师傅他们也挺闲的，学到的东西很少，可能两天时间对于我们来说学到的东西就皮毛而已吧。
每个部门有每个部门不一样的工作，幸运的是，我和一个同学分到了插秧部。那时插秧机到了生产淡季，仓库刚好要，换新的产品，所以仓库要进行盘点库存，处理不合格的货物，仓库，从新安排库位。那两天我们天天清点着货物，拉着地牛，堆垛，入库，忙得不亦乐乎，感觉那两天过得好充实，好有成就感。
第一天：在退货仓库里由于比较杂乱，环境比较差，我们被蚊子咬的手脚都长了好多包，衣服、裤子也弄得很脏，在那又搬了好多货，来来回回拉着地牛入库、出库，货物大多都很重;第二天情况比第一天好了，在插秧机的一号库，环境比退货仓好多了，少了蚊子，但要把整个仓库系统重新编排，从新安排库位，工作量很大。我们和部门的几个员工一整天了半个仓库，大半时间都是拉着地牛
进进出出，感觉过得好充实，但时间只停留在两天而已，有点不舍的离开。
五.实习结论及建议：
1.物流配送中心存在的问题：
A.各部门之间的协调能力差，物流区域布局不合理;
B.仓库高层货架的利用率过低，有的不到三分之一;
C.仓库货物堆垛不合理，仓库现场卫生不够清洁，没有达到 6S管理。
D.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅，严重导致退货量过多，造成不必要的资源浪费;
F.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;
2.针对上述问题所提出的合理化建议和意见：
A.加强 6S 现场管理，避免杂乱无章。
B.充分利用仓库资源，必要时建立仓库高层货架，减少仓库利用面积，保障货物流通率。
C.加强对企业员工的培训力度，规范员工的职业行为，制定符合本企业发展的行为准则，要求员工真正、负责的态度行事。
D.建立有效的供货商、中介方和销售商的物流信息交流平台，适当开放本公司信息，做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效发展。减少和降低不必要的资源浪费。
六.总结:
总而言之，在桂中海迅柳机配送中心这两天的时间里，使我学到了书本上无法得到的东西。两天，不算长，但却是课本知识的再度升华，是从感性认识上升为理性认识的过程。虽然桂中海迅柳机配送中心的物流标准化程度不算太高，但它所带给我的，不仅仅是收货、发货、验货、分货和退货这么简单，而是物流管理一体化的表现及物流流程的认识。
文章二：
在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践，归于实践。所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业，实践对我们越发重要起来。刚结束的这段实践时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位，有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里，在校园无法学到的知识和技能，更提高了自己各方面的素质。同时实践也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验，二来也对自己的工作情况有个系统的认识。
一、认识实践公司简介
(一)xxxx 连锁股份有限公司简介：
xxxx 连锁股份有限公司主要是以 xxxx 发行集团有限公司(即原xx 省 xx 系统)图书、期刊、报纸、音像制品、电子出版物、文化用品、印务、物流配送、信息、教材发行等业务资源、资产改制形
成。公司以 xx 连锁、教材发行网络为依托，以图书、音像、教材发行为主营业务方向，积极向新闻出版产业链上下游延伸，形成从出版、印刷到物流配送、发行的完整产业体系，其目标是建设成为国内一流、与国际接轨的大型出版发行企业。xx 努力实现企业管理的一体化运行战略，目前零售、中盘、教材征订等销售渠道与集中采购、物流网络、生产加工等业务平台，形成了有机的业务组织运行体系，已经实现业务与财务、物流与商流的高度集成。
(二)xx 物流配送中心简介
xx 物流配送中心位于五块石 xx 路，由 xxxx 发行集团投资 1.5亿元建设，是国家在 xx 等六个省区建设出版物物流配送中心战略规划的重点工程，占地面积 80 亩，于 XX 年 11 月投入试运行，可配送图书、音像制品、电子出版物、报纸、期刊等。目前，该中心拥有立体储存面积 10 万平方米，储位 22 万个，每天可收货 1 万个品次，拣选 3.5 万个品次，加工处理 3.5 万个运输包件，为 500 家连锁网点提供配送服务，并为 xx 各大中小学提供教材。主要是服务xx 的各个直营店和日益蓬勃起来的网上书城的物流配送，是目前西南部最大的图书配送物流中心。
二、认识实践主要流程：
6 月 29 日上午，在西华大学 xx 学院电子商务系主任的带领下，我们 XX 级一百余名师生，赴 xxxx 连锁股份有限公司物流配送中心进行了参观学习。
首先、我们在公司市场部经理杨超的陪同下，参观了物流配送中心的作业流程，期间他给我们作了详细的讲解。第一次看到了完整的物流操作系统，我们都兴奋不已。看到了一本书选货、打包、运输的全过程。基本上全自动化的操作系统让人感到惊讶，在仓库中心能够看到的员工很少。这都是自动化处理系统的作用啊，不然，那么多定单不知要多少人去书海中才能那么快的找到。在公司有关专业人员的讲解下，我知道了这些自动化操作都是围绕着书上面的条形码进行的。可以说那一张小小的条形码决定了一本书能否正确的到达指定位置，公司里的员工主要就是做好整个运营的协调和后期的装车工作。因此，在这个较大规模的物流公司仓库里看到的员工很少。
随后，我们又观摩了 xx 在线的办公运作情况，看到了顾客在 xx网站选货和下单、付款的全过程。体会到了电子商务交易的全过程，不过，做这一块的员工不多。这让我们这些电子商务专业的学生对未来是否容易就业产生了疑问，也对自己的未来职业发展有了更深入的认识，正是这种现实残酷的就业状况为我以后的学习提供了动力和方向。
最后，杨经理给我们介绍了 xx 物流配送中心的概况，并结合 xx的发展，分析了国内物流发展的现状。我们就未来物流的发展方向、实体店与网店的接合、电子支付手段以及 xx 的发展愿景等话题与杨经理进行了交流。我明白了在电子商务专业的学习中要积极主动、充分的发挥自己的创造力，在理论知识的指导下深入实践，在
实践中不断探索前进，只有如此才会在电子商务的道路上越走越远。
三、对 xx 物流的认识
实践总结
通过认识实践，我对 xx 有一些认识，了解到它在物流运作中的基本模式是正向和逆向相结合的物流运作系统。下面就这两个方面进行一些优缺点的分析。
1.xx 连锁正向物流概况
xx 连锁的正向物流运作中，企业由采购部门出发，根据企业的erp 系统的预测是否应该进行采购，发出采购单，然后向供应商提出采购申请，在供应商进行核实后，发货到企业的物流中心，物流中心在接收到采购指令之后，等待收货，在收货作业结束后，然后向各个销售网点进行发货，分两种方式，一种是直配，另一种是经库存周转后进行配送，同时发出指令，各个零售网点接货并反馈发货信息。
篇四：送外卖社会实践报告2500
生社会实践报告（小卖部）大学生社会实践报告（小卖部）
又要踏入社会实践的脚步，这是我们大学生必做的一项任务，是我们展现自我的更好的方法。我们通过实践能够更好的体验实践的经验，为以后踏入社会奠定了基础。很多人认为社会实践只不过是一个过程，可在我看来它是值得让大家注重的。从实践中积累经验，俗话说：”实践就是检验真理的唯一标准。”所以我们都要从最基础的做起，要从实践中获得更多的道理。
虽然在一个小小的小卖 谊 部里实践，看起来没有 雇 更多的实践机会，但是 泻 我在小卖部实践的这段 毋 时间，慢慢的从中得到 役 了很多之前我未懂得道 有 理。在我看来实践的领 给 域不要求有多大，后者 早 规模有多大，只要能够 寺 在其中领悟更多做生意 晒 的道理和经验。虽然这 涟 样的生意做起来是有点 哲 累，这比其他的行业还 武 来的幸苦，也比其他的 鸿 行业来的累。但是其他 楚 行业也有各自的难处， 肢 这都是各行各业的经商 互 的道理。而我在小卖部 诛 实践，是更多的了解这 聪 些处于小商户的经商的 整 经验。也想从中获取从 犹 未体会过的幸苦，当初 匈 做起这样的行业的时候 巾 都想了很多的，也想到 不 了做这行必不容易。可 晓 是只要坚定信念再难的 幌 事都会做成的。
不 焚 管再苦再累，在小卖部 屉 实践这段时间，看到店 炮 主们每天幸苦着，每天 部 总跟着货打交道，总是 睁 进货送货的，不管冷暖 瀑 气候，都得忙活着该做 游 的事情。这样的精神化 歇 作是有些人是做不出来 多 的，经商成功的背后往 讽 往隐藏了很多辛劳，可 渐 在成功之后人们总是把 耸 已往的辛劳的事情都忘 洋 了。或者还有些人总是 讶 想到以前的苦而更努力 匀 的打拼，通过自己的双 助 手想要创造属于自己
的 圾 一片天地。经商的道理 章 大家都懂，可做的起来 划 的很少见。不过有些人 慧 也从此赢得了成果。这 撼 得还要靠一个“坚持” 式 。要获得成功得要不懈 粳 的奋斗，那样才能更好 餐 的取得成就。
实践 郑 能够使人更成熟，在众 舟 多人的眼里看到社会的 我 一面是最好的，我们总 丽 有一天会踏入社会的一 喳 天，所以乘我们在就读 袖是多参见社会实践，有 流 助于我们更好的了解社 辩 会的步伐。现在跟着党 四 的步伐，我们要听党的 凿 指挥，要从实践中获取 蟹 更多的经验来共筑中国 噶 梦。这是我们每个公民 咆 的职责，更是我们大学 策 生的职责。少年强则国 衔 强，所以要加强教育的 淋 重要性。更重要的是要 召 抓住每个能够让自己展 毗 现的机会。在小卖部实 磕 践的体会很深，在进货 侄 的过程中虽然累，可累 戏 的其所，有很多店家在 亮 进货的时候都是送货上 憎 门、还包抱到家里。若 阀 像他们这样那我们不知 鸳 道要省多少时间呐!这 账 样看来在进货的时候还 淆 要跟时间交战，成天抱 夸 着货是有点累，可在做 董 生意的时候也需要更多 惯 的技巧，不如说经商的 押 道理，更重要的是还要 早 注重诚信，做生意的长 落 久之计是建立在诚信的 彼 基础上的。买主也要看 蓉 诚信来购买商品，这样 核 在商界名声也是最值得 羡 发扬的。
在现代社 熏 会里，更需要有强劲的 苗 人才，在诸多的企业里 申 要求有上进的年轻人， 枝 更要求有才华的人，所 蝗 以现在政府注重强力培 蕴 养人才，更好地位祖国 夜 建设培养得力的人士。
桑 所以在小卖部进行假期 服 实践也是一种锻炼自己 迫 的机会。机会是难得的 边 ，看到时机来了就牢牢 景 的抓住，更好的利用这 圈 样能够锻炼自己的机会 梨 。让自己早一步熟悉社 昏 会的各方的情况，为以 典 后就业打好良好的基石 帐 。这样的想法每个人都 莽 有，可做到位的可寥寥 短 无几，所以我选择了在 肢 小卖部里实习起了我寒 辗 假的社会实践。虽然这 氯比大企业的风范相差甚 肋 大，可我觉得这样的经 翌 历了经商起步的辛苦， 撒 也从中获得了不少的心 店 得。而假期实习能够锻 压 炼我们的
能力，实践是 薛 一种乐趣，从乐趣中汲 表 取实践经验，在基本的 通 从商问题上深入的调研 敦 ，我们也更好的将实践 罗 和经验相结合起来，也 秒 更好的了解学生对社会 肿 实践投入的态度。作为 逐 学生的我们长时间呆在 阵 学校，跟社会接触的时 赃 间很少，所以学校特意 箩 开了社会实验这门， 诽 这有助于我们及早深入 朱 社会，见识社会发展的 格 现状，更有助于大学生 遁 为将来的工作与生活做 律 更充分的准备。
实 奔 习教学是培养学生的一 帛 个十分重要的实践教学 找 环节，要积极探索实践 饲 教学与“生产、研究、 喻 学习”相结合的办法， 嗜 才能培养具有求实创新 辫 精神的人才。实践教学 凛 目的是理论联系实际， 升 增强大学生对社会，国 也 情和科学专业背景的了 翼 解，通过实地动手，思 俞 考解决现实问题，使其 绞 开阔视野、巩固理论知 赫 识，增强创新意识，提 扩 高综合分析问题和解决 巩 问题的实际能力，增强 仑 劳动观念，激励学生创 喷 新和创业精神。
在 嗓 这短短的假期中，社会 鸦 实践不但是大学生锻炼 恶 自我，提升自我的好机 艺 会，也是展开思想政治 缨 教学的一个重要的环节 危 。在这次教学实践中， 液 我选择了小卖部实践， 夏 我们进一步管理小卖部 狰 要管理的各种事项，在 佣 卖东西时，要分配好每 掺 种货物的安放位置，还 互 要贴好商品名，让买主 痞 更好快捷的需找到自己 佬 要买的东西，这项事是 饶 最重要的。还要将此次 章 实践结合到教学中去， 杨 还要在班上宣传这次实 痔 践，动摇更多的学生来 愚 参与这值得发扬的实践 仕 活动。我们要与小店主 额 们和睦相处，与他们一 审 起学习，学习他们坚持 恢 不懈的精神，向他们学 粕 习经商的技巧，让往后 仁 我们从事经商是能更好 旨 的将我们从实践中学得 撵 的经验和技巧使用到该 气 用的地方去。这就是学 卞 校动摇每个大学生实习 永 自己的假期实践的目的 渊 。
在做事情时讲究 障 的就是要认真、吃苦耐 眨 劳，这样才像当代的大 溉 学生应具有的模范。不 芯 可以应付了事，毕竟小 侣 卖部有时拉
货时特别的 姓 累，而实践活动归根结 叶 底是要服务于社会，随 抉 着就业竞争的加剧，很 檄 多人士都从事了做生意 厌 的这条道路。高校教育 饱 提供了实践教育的方式 罗 ，让学生利用实践更好 姐 地融入到这个社会中去 戳 ，尽早的体验社会的残 帆 酷的一面，因为这是我 禾 们每个人踏入社会必须 梦 面对的一事，不管现 爸 实是多么的残酷，只要 闯 自己有总够强的实力就 诬 不怕被社会淘汰，所以 术 在实践中多学点技巧和 殊 经验，是在为自己的将 戊 来打基石。这就是实践 誉 的目的啊，如不早点下 悦 手，两手相抱无所事事 秸 的话，终究会被这个残 正 酷的现实给淘汰掉。这 羡 就是我们要坚持实践活 讹 动的目的。
而有时 故 候，我们在学校里学得 颖 的知识在我们从事事业 积 的时候是用不着的。而 锨 我们在实践活动中获得 氧 的知识是在工作中或许 袱 能得到真正的管用。因 赔 此实践能够让我们懂得 琐 更多的知识，而我也会 厄 将我在学校学得的理论 哪 知识结合到现实中该用 直 的地方中去的。让自己 完 在职场上能够随机应变 锤 的解决商场上的问题啊 腕 。在小卖部里的实践， 帘 真的能够让人懂得很多 蹦 东西，或许有些在理论 查 教学中我们是无法理解 忠 的知识，到实地动手中 舌 我们更能深刻的了解它 柳 真正寓意。只有经历过 液 磨难的人生才算是完整 琴 的。因此到社会去实地 瑶 实践活动才能真正的发 粳 现现实存在的可贵性， 蔗 因此更多的了解现实的 溺 真实状况。虽然每天面 均 对各种人士，可在其中 秧 交流的过程中可以发现 馅 很多做人的道理。他们 石 虽不是很出众的人士， 惩 可到关键的时候，往往 邪 会出乎意料的事情将会 苇发生。在其期间，我不 殉 仅学会了很多招商、卖 呢 东西、管理财务以及其 驹 他能干的事都慢慢的有 砸 所体会。这都是自己去 姚 实地实践所得的结果。
咸 只要自己可认真地去学 纯 ，那么你的假期生活会 月 过的更加的愉快，也会 篇 过的很快。那是因为你 贮 专心投入到你自己感兴 缆 趣的事，做一些对自己 直 就业有帮助的事情。那 严 么时间也会过的很快， 模 同时也学会了自己该得 矩 到的知识和道理。这都 券 是从
平常干事中积累的 邑 成果。
此次社会实 样 践对我来说是难得的 熏 机会，我利用这次机会 黎 到当地的一个小卖部里 烽 实习了我假期社会实践 瘴 报告，虽然比其他人做 到 的不够出色，但这次小 抛 小的实践对我的感触很 予 深，我从中体会到了劳 丘 动的可贵，也想到了父 寿 母挣钱的不容易，每天 原 起早贪黑的忙碌着，目 高 的只为了我们的生活比 籍 他人过的好一点，这些 疟 我在实践的时候就感悟 去 到了，小卖部的生意做 鲍 得起来，就在于店主的 一 坚持，他们干事的程度 衍 远远比在行企业还要累 髓 ，他们的货源都是经过 帆 他们自己的双手，有时 育 还有亲朋的帮忙，这样 云的辛苦换来了如今店家 蝉 的成功，而且他们的生 佩 意也会越做越大，这样 屠 的精神对我的启发有很 椅 多的作用，我之所以在 鞋 这么劳累的情况下坚持 君 了我漫长的半个月的假 汕 期社会实践。往后我还 钓 会继续起航我假期社会 很 实践的道路，这是一项 虞 能够启发我们懂得更多 恬 社会上闯荡的机会，更 粪 好的让我们将理论知识 卸 与实际活动灵活的相结 袁 合。让实践活动充实我 呢 们每个假期，让我们的 殷 假期生活过的更加有意 珍 义。这就是我在实践中 贿 所得实践活动心得。
篇五：送外卖社会实践报告2500
大学生订购外卖的调查问卷 同学们好！大学生订购外卖已经越来越普遍，外卖也已形成了一个产业，为 了 对 其进一步的了解，特进行有关外卖市场需求状况的调查。希望你能认真填写，谢谢你的合作！
1、你的性别（）
A 男
B 女 2、在校期间，你订外卖频率是（）
A 偶尔
B 经常
C 每天
D 从不（停止答卷）
3、你的年级（）
A 大一
B 大二
C 大三
D 大四 4、你的课程多还是少（）
A 多
B 少 5、你住在哪一层宿舍楼（）
A 一二层
B 三四层
C 五六层
D 七八层 6、你对日常饮食的首要要求是（）
A 填饱肚子 B 营养健康
C 价格
D 时间充足性
E 食品味道 7、你为什么选择叫外卖（）［多选题］
A 大家都订
B 懒得去买
C 课程太紧
D 忙着游戏走不开
E 食堂就餐环境不好，拥挤
F.比食堂样式多
G.价格便宜 8、你最想要那种类型的外卖呢［多选题］ （
）
A 米饭盖浇类
B 炒饭、套饭类
C 面食类
D 粥类
E 米线砂锅类
F 甜品、奶茶类
G 小吃类
9、你一般什么时候需要外卖［多选题］
（
）
A、周内中午时段
B、周内晚上时段
C、周末中午时段
D、周末晚上时段
E、其它非用餐时间 10、你平均每次叫外卖的消费额度是
（
）
A、4—8 元
B、8—12 元
C、12—16 元
D、16 元以上 11、你最不满意当前外卖哪些方面［多选题］ （
）
A、送餐速度慢
B、卫生状况不好
C、价格高
D、外送员服务不好
E、分量比实体店少
F、留言备注被无视
G、店内食品没有分类
12、你认为理想的送餐时间为
（
）
A、20 分钟以内
B、20-40 分钟 C、40-60 分钟
D、60 分钟以上 13、在众多外卖中，选择外卖，你最看中什么( ) A 饭菜的价格
B 饭菜的质量与卫生 C 送餐速度
D 餐馆的知名度
E 食品味道 14、你希望外卖有哪些改进［多选题］
（
）
A、增加分量、价格合理化
B、改善服务态度
C、提高送餐速度
D、改善卫生方面 15、哪些优惠活动会吸引你订购外卖（
）
A 限时特价
B 满减 C 满送礼品
D 送折价券
大学生订购外卖现象调查报告 一、调查背景
随着经济的增长和各大高校的扩招，大学生存在着巨大的消费前景，许多经营者纷纷寻找其中的商机，对于大部分大学生来说，经济并没有完全独立的情况下，在学校最大的支出就是食品支出，饮食生活已经深入到我们日常生活中来了，吃什么，在哪吃成为我们说的最多的话题，而大学生活中大学生更多的宅在宿舍，校园外卖应运而生，一个手机，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。许多商家都瞄准了外卖的前景，甚至一部分大学生自主创业也选择了校园外卖这一领域。由此可见，大学生订购外卖现象已经十分普遍了。
二、调查情况
1、调查时间：2015 年 4 月 25 日—2015 年 6 月 5 日
2、调研人员：
3、调查对象：
4、调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解，大学生外卖市场的潜力以及发展前景
5、调查方式：抽样调查与网络调查
三、调查结果及分析 （1）男女生叫外卖比例
比例男47%女53%
由图可知，在对大学生叫外卖这一行为的调查中，女性占 53%，男性占 47%，男女比例基本均衡，由此可以看出在调查中性别对调查结果的影响不大，因此我们可以在研究时忽略性别的影响因素。
（2）年级分布 10.48%28.87%45.22%15.43%00.10.20.30.40.5比例比例比例 10.48% 28.87% 45.22% 15.43%年级 大一 大二 大三 大四
有图表可知，在订外卖的群体中大三占得比例最多，达到45.22%，几乎占了外卖订购的一半。这与我们所处的年级有关，也有大三学生的特性有关，这是因为大三的学生基本都在学校，而且由于已经结束了学校的社团活动，平时的校外活动也不是很多，好多的大三学生基本上都是呆在宿舍里，再加上大学生活养成的惰性让他们不
愿意出门买饭，所以他们会大量的订购外卖。其次是大二的学生，占了 28.87%。这是因为大二的学生还会有一些外部活动，也还愿意去外面买饭，其惰性不多，但是由于已经结束了大一的忙碌生活，在宿舍中的时间也在逐渐加多，所以大二的人数也不在少数。接着是大四的学生。占到 15.43%。因为大四的学生课程已经结束是到了准备论文的时候了，有一部分学生不在学校，所以，大四的人数会少一些。最后是大一的学生。作为刚刚上大学的学生，会有很多的社团活动，会经常在外面活动，再加上对校园生活的好奇会更多的去参加户外活动，因而吃饭多是自己去吃，定外卖就会相对少一些。
多少多少比例66.80%33.20%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%课程
有图表可知，课程多的比例占到 66.8%，课程少的只占到 33.2%，由此可见课程的多少也会影响外卖的订购情况。课程多的因为时间和精力上的缺乏所以会选择定外卖，而课程少的因为时间上的充足和精力上的充沛就会自己去买饭。
楼层 ,一二层, 15.66%16% ,三四层, 21.97%22%五六层, 31%, 31% ,七八层, 31.37%31%
有图表可知楼层的高低对买卖的订购也有很大的影响，我们可以很清楚的看到楼层越高定外卖的数就会越多，七八层所占的比例最多，达到 31.37%，这与年级也是有一些联系的，七八楼大多是大三大四的，学生的宅再加上楼层的高，主观与客观因素相互一影响就会导致外卖的订购量增多。其次是五六楼，三四楼。最后是一二楼，只占到 15.66%，对于一二层的学生来说自己去买饭是一件很方便的事情，不用爬太高的楼层，所以他们会较少的选择外卖。
（5）订外卖频率
偶尔 75%经常 20%频率每天 2.01%从不 2.99%偶尔 75%经常 20%频率每天 2.01%从不 2.99%
以上数据显示，不订外卖的人数仅为 2.99%，说明叫外卖已经成为一种在高校内很普遍的现象，大家都或多或少的会去订购外卖。经常订外卖的人数占 20%，是高校外卖行业的固定客源，由此我们也可以给外卖点一些基本的建议，一定要抓经这些顾客，因为他们是固定的客源，最好不要流失。偶尔定外卖的有 75%，由此可以看出高校外卖是一个非常具有发展潜力的行业，这一行业有很大的潜在客户，也有很大的提升空间，所以外卖店要努力的去争取这些顾客，尽量让他们成为固定客源，同时也可以看出，在订外卖这一行为中，大学生还是比较理性的，能够理智的面对自己的需求，并作出符合自身需求的选择，并不会人云亦云。
（6）对日常饮食的首要要求 13.54%30.88%15.30%5.51%34.77%00.050.10.150.20.250.30.35对日常饮食的首要要求系列1 13.54% 30.88% 15.30% 5.51% 34.77%对日常饮食的首要要求填饱肚子 营养健康 价格 时间充足性 食品味道
调查结果显示，大学生对饮食的食品是否好吃最为关注，占到34.77%，对于大学生这个年轻群体来说，味蕾上的满足是首要的，他们对食物的美味程度会给予更多地关注。其次就是营养健康，随着时代的发展，对要吃的健康的要求也越来越多，尤其是大学生，有一定
的修养与知识，对营养的要求就会更为苛刻。接下来是价格和填饱肚子。所占比例最低的是时间充足性，毕竟作为大学生，他既不像社会人一样要花费太多的时间到工作上，也不像其他程度的学生有繁重的课业要求和家庭的约束，所以在时间上有很大的宽容性。
(7)叫外卖的原因 叫外卖的原因0%200%男 女女 25.66% 10.37% 38.70% 0% 41.10% 21.56% 19.32%男 1.30% 8.41% 30.09% 28.79% 25.87% 18.65% 20.34%大家都订 懒得去买 课程太紧忙着游戏走不开食堂就餐环境不比食堂样式多价格便宜 在调查过程中我们发现，男生和女生在订购外卖原因上有较大差异，女生从众心理比较严重，都抱着大家都订我也就订了的想法，并且女生有时会有些懒惰，不愿意仅仅为了吃饭而出门，男生出门前的准备可能不到十分钟，但女生出门前的准备绝对大部分超过半小时。与之相反，有相当一部分男生出于喜欢玩游戏不愿离开电脑的原因二订购外卖。而两者之间共同的一部分原因是，由于大一大二基础课专业课较多，课程繁重，有时候错过饭点，或者导致面临高峰期拥挤的食堂，大部分男女生会因此选择订购外卖。此外，由于大学生都来自全国各地，各地的口味相差很大，食堂并不能满足不同的需求，大学生已经开始讲究食物质量了，而不仅仅是吃饱，所以校园餐饮模式的单一也成为了男女生叫外卖的原因之一。另一方面，由于各种原因，
经营者寻找到大学生这一重大潜在商机，各种外卖如雨后春笋一般涌现出来，而外卖行业之间的竞争促使了为开拓市场和提高顾客忠诚度随之而来的对大学生的各种价格优惠，也是大学生订购外卖的原因 （8）外卖类型
39.50%33.40%46.70%5.50%23.76%4.50%10.56%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%外卖类型比例比例 39.50% 33.40% 46.70% 5.50% 23.76% 4.50% 10.56%米饭盖 炒饭、 面食类 粥类 米线砂 甜品、 小吃类
由图表可知学生们定的外卖种类很多，而且对种类的偏好也是有一定的规律的，学生们最喜欢的外卖类型是面食类。这是有很大的地域特色的，对于西北地区的饮食特点来说多以面食为主，且面食的种类及其多，本地的学生会从饮食习惯上来做选择，而从外省来的学生也会入乡随俗，接受面食。其次是米饭盖浇，占到 39.5%。这是因为米饭盖浇不但分量很足，而且价格公道，味道也不差，是学生不错的选择。其次是炒饭，米线砂锅，小吃。这些都不是会经常吃的食物，会作为改善伙食的选择，大家偶尔也会有这样的选择。接着是粥类，占 5.5%，这是因为粥的利润较少，商家提供的较少，而且粥一般都是作为早餐的，学生一般都会自己去买，不会叫外卖。所占比例最少的是甜品，这种食品大部分的人会选择去甜品店里吃，比起外买大家更愿意去店里亲自挑选。
（9）
订购外卖的时间
0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%系列1 36.12% 12.03% 19.48% 43.67% 15.06%周内中午时段 周内晚上时段其它非用餐时间周末中午时段 周末晚上时段
从这张表中我们不难看到，，在周末中午时段订外卖的学生所占的比例最高，这是因为在周末假期宅在宿舍的学生有很多，大家都不喜欢出去，尤其是进入夏季后天气变热，愿意在正午出去的人更是少之又少。其次则是在周内中午时段，因为在这个时段是买饭的高峰期，订外卖可以节省排队的时间，也可以避免不必要的拥挤，一般周内都有课，订外卖可以让学生有更多的时间去休息来应对下午的课程。而订外卖最少的时段是周内晚上时段，在这一时段，大家都会出来走走，开展各种活动。部分学生回去上自习，会在这个时间段去食堂或者餐馆吃饭，部分学生会有各种约会聚餐这类的活动，会有部分学生在减肥，会选择在这个时间段里不吃饭。
订购外卖的时间48.15%58.73%79.79%27.09%0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 80.00% 90.00%周内周末中午晚上周内周末中午晚上比例
由此可知在中午订餐的学生最多，占到 79.7%，这是因为一般学生上午都有课，下午也有课，中午休息的时间有限，所以为了节省时间会选择定外卖，而且中午是买饭的高峰期，有太多的学生在抢饭，为了避免排队的痛苦，定外卖无疑是最好的选择，所以大部分的学生会选择在这个时间点来订饭，而晚上时间相对来说比较宽裕，所以订饭的会较少，只占 27%。同时也可以看到，周末比周内定外卖的要多，因为周末宅在宿舍里不出去的学生数量会增多。所以外卖店可以在中午和周末的时间段里准备更多的外卖以免供不应求。
（10）外卖消费额度 外卖消费额度25.73%52.01%16.30%5.96%4—8元 元8-12元 元12-16元 元16 元以上比例
由上表可以看出，8--12 元的消费额度所占的比例最高，占到52.01%这是因为外卖的定价每份大多在这个价格区间内，其次，这是大学生可以接受的一顿饭的价格，即可以吃好，又不会造成太大的负担。接下来是 4--8 元和 12--16 元的，各占 25.73￥和 16.3%，4—8 元的外卖质量和数量多比较差，所以对这一价位的选择会相对较少，12—16 的价位相对来说稍显贵一点。所占比例最低的是 16 元以上的，只占到 5.96%，首先是因为这个价格对于大学生来说略贵，其次 16元以上的都是比较多的外卖，一顿普通的饭是吃不了这么多的，会造成浪费。
（11）
你不满意外卖的哪些方面
你最不满意外卖的哪些方面39.80%16.70%9.10%6.50%29.70%12.50%11.12%0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%45.00%送餐速度慢卫生状况不好价格高外卖服务不好分量比实体店少留言备注被无视店内食品没有分类
但是外卖送菜时间都偏长，让学生等得太久。其次是分量比实体店的少。这一部分站了 29.7%，这也让学生很不满意，出同样的钱却拿到更少的饭会让学生觉得很吃亏。接着是卫生状况不好，留言备注被无视，店内食品没有分类，价格高。这都是需要店家注意的地方，不满意程度最低的是外卖服务不好。一般大家订饭和店家的接触并不多，所以在服务方面不会有太多的要求。
（12）理想送餐时间 67.59%25.03%7.38%0%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%20分钟 20-40分钟 40-60分钟 60分钟以上理想送餐时间比例
由图表可知，20 分钟以内是学生们最能接受的送餐时间，占67.5%。在这个时间里，学生不必等太久，可以做到随点随吃。其次是 20--...
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